010   ^a978-989-23-3548-3
021   ^aPT^b407667/16
100   ^a20160616d2016    m  y0pory0103    ba
101 1 ^apor
102   ^aPT
200 1 ^a<A> dieta sirt^eperca peso com os alimentos que ativam o seu gene magro^fAidan Goggins e Glen Matten^gtradução de Paula Antunes
205   ^a1ª ed
210   ^aAlfragide^cLua de Papel^d2016
215   ^a223 p. ;^d24 cm
304   ^aTítulo original: The stirfood diet
330   ^aSabia que existe um "gene magro"? Chama-se sirtuína, e foi descoberto em 2003. Quando é ativado, o corpo entra em "modo de sobrevivência", ou seja, começa a queimar gorduras, a criar músculo e a rejuvenescer as células. Mas como ativá-lo? Dois especialistas em nutrição britânicos, Aidan Goggins e Glen Matten, decidiram investigar. Descobriram que em diferentes partes do mundo havia povos (como os japoneses de Okinawa) que tinham uma dieta à base de alimentos ricos em sirtuína - e eram muito mais magros e saudáveis. A partir dessa descoberta, os autores criaram uma dieta revolucionária, que inclui os melhores alimentos para "despertar" o gene do emagrecimento - do vinho tinto ao cacau, dos morangos ao café. Faltava apenas testar cientificamente o programa. No restaurante de um exclusivo health clube londrino, ofereceram aos clientes dois tipos de menus: o normal ou o rico em sirtuínas. Passada apenas uma semana o grupo de A Dieta Sirt tinha perdido em média três quilos. E o mais espantoso foi que perderam apenas gordura, ou seja, os índices de massa corporal revelaram que até tinham ganhado massa muscular - um feito absolutamente inédito em qualquer dieta, e com um bónus, pois os músculos queimam calorias mesmo enquanto dormimos. Aidan Goggins e Glen Matten usaram essa experiência piloto para criar um completíssimo programa de eliminação de peso, cujo primeiro passo é a semana de ativação do "gene magro". Ficará a conhecer também a lista dos alimentos ricos em sirtuínas e ainda uma série de receitas de fazer crescer água na boca: desde peitinhos de frango com molho de chili, a bacalhau assado no forno... Fonte: Livro
606   ^aAlimentação
606   ^aEmagrecimento
606   ^aDietética
675   ^a613.2
700  1^aGoggins,^bAidan
701  1^aMatten,^bGlen^4070
702  1^aAntunes,^bPaula^4730
856   ^uhttp://www.bibliotecasobral.com.pt/BiblioNET/Upload/images/indices/indice85616.pdf^zClique para ver índice
859   ^uhttp://www.bibliotecasobral.com.pt/BiblioNET/Upload/images/imagem85616.jpg
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