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Base conjunta - Biblioteca Municipal
Registos: 1 - 10 de um total de 44
Título: O livro de Pantagruel
Autor(es): Bertha Rosa-Limpo, Jorge Brum do Canto e Maria Manuela Limpo Caetano
Edição: 59ª edição revista e actualizada
Publicação: Lisboa : Temas e Debates, 2001
Descrição física: 1191 p. ; 25 cm
Notas: Contém glossário, índice geral e alfabético. - Este volume não possui índice
ISBN/ISSN: ISBN 972-759-096-9
Assuntos: Cozinha--Receitas
CDU: 641.5
Veja também: Limpo, Berta Rosa, 1894-1981 | Canto, Jorge Brum do, 1910-1994 | Caetano, Maria Manuela Limpo, 1922-
Localização: REF641LIV (SMA) - 20010669

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Título: O livro de Pantagruel
Autor(es): Bertha Rosa-Limpo, Jorge Brum do Canto e Maria Manuela Limpo Caetano
Edição: 59ª edição revista e actualizada
Publicação: Lisboa : Temas e Debates, 2001
Descrição física: 1191 p. ; 25 cm
Notas: Contém glossário, índice geral e alfabético. - Este volume não possui índice
Resumo: Foi esta edição total e cuidadosamente. E foi actualizada, inclusivamente com novas receitas, modernas mas de fácil execução. Manteve-se, assim, quer na revisão, quer na actualização, o propósito de aperfeiçoamento que esteve presente em todas as anteriores edições. Fonte: Editora Temas e Debates
ISBN/ISSN: ISBN 972-759-096-9
Assuntos: Cozinha--Receitas
CDU: 641.5
Veja também: Limpo, Berta Rosa, 1894-1981 | Canto, Jorge Brum do, 1910-1994 | Caetano, Maria Manuela Limpo, 1922-
Localização: REF641LIV (PSAP) (SMA) - 20051431

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Título: Guia técnico de hotelaria
Autor(es): Joaquim António Janeiro
Edição: 2ª ed
Publicação: Mem Martins : Cetop, 1990
Descrição física: 204 p. ; 24 cm
Colecção: (Hotelaria e Turismo ; 3)
ISBN/ISSN: ISBN 972-641-027-4
Assuntos: Hotelaria--guias | Restaurantes | Cozinha--receitas | Cozinha Portuguesa--receitas
CDU: 640.4
Veja também: Janeiro, Joaquim António, 1926-
Localização: 640JAN (SMA) - 389

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Título: A cozinha saudável : as melhores receitas de legumes cereais e frutos
Autor(es): Anne Barroux ; tradução de Vera Maria F. B. de Velasco
Publicação: Lisboa : Edições 70, imp. 1990
Descrição física: 196 p. ; 24 cm
Colecção: (Em Forma Com... ; 4)
Assuntos: Cozinha--receitas
CDU: 641.5
Veja também: Barroux, Anne | Velasco, Vera Maria F. B. de
Localização: 641BAR (SMA) - 384

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Título: A congelação dos alimentos
Autor(es): Pamela Dotter ; tradução de Maria do Rosário Maia
Publicação: [Mem Martins] : Europa-América, [19--]
Descrição física: 101 p. ; 21 cm
Colecção: (Arte de Viver ; 38)
Assuntos: Alimentos--congelação | Cozinha--receitas
CDU: 641
Veja também: Dotter, Pamela | Maia, Maria do Rosário, 1946-
Localização: 641DOT (SMA) - 387

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Título: 111 receitas com chá e café
Autor(es): M. Margarida Pereira Muller
Publicação: Mem Martins : Europa-América, 2006
Descrição física: 131 p. ; 21 cm
Colecção: (Receitas da Avó Rosalina ; 56)
Resumo: Absolutamente original, este livro congrega duas das bebidas mais consumidas pelos portugueses: o chá e o café. No entanto, ambos servem para muito mais, especialmente a nível culinário. Neste livro encontra 111 saborosas receitas com chá e café, para além de aprender quais os diversos tipos existentes de chá e café, a sua história, lendas à sua volta e várias dicas de conservação e preparação. Fonte: Publicações Europa-América
ISBN/ISSN: ISBN 972-1-05663-4
Assuntos: Cozinha--Receitas | Alimentação | Nutricão
CDU: 641.5
Veja também: Muller, M. Margarida Pereira
Localização: 641MUL (SMA) - 20060581

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Título: 111 receitas de bacalhau
Edição: 3ª ed
Publicação: Mem Martins : Europa-América, 2003
Descrição física: 118 p. ; 21 cm
Colecção: (Receitas da Avó Rosalina ; 5)
Resumo: O bacalhau é alimento imprescindível em qualquer casa portuguesa. Neste livro encontrarão os leitores não só receitas simples e económicas mas também receitas tradicionais e sofisticadas, todas com bacalhau. Fonte: Publicações Europa-América
ISBN/ISSN: ISBN 978-972-1-03862-2
Assuntos: Cozinha--Receitas | Alimentação | Nutricão
CDU: 641.5
Localização: 641CEN (SMA) - 20070586

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Título: Receitas portuguesas : os pratos típicos das regiões
Autor(es): Francisco Guedes
Edição: 4ª ed
Publicação: Lisboa : Dom Quixote, 2007
Descrição física: 301 p. ; 21 cm
Notas: Contém índice remissivo
Resumo: Este livro reúne, com sabedoria, os sabores tradicionais das várias regiões de Portugal. Um livro prático que, além de apresentar uma grande variedade de receitas, nos revela os truques de bem cozinhar. Do Minho ao Algarve, da Madeira aos Açores, conheça a genuína cozinha portuguesa e deleite-se. Fonte: Publicações Dom Quixote
ISBN/ISSN: ISBN 978-972-20-1829-6
Assuntos: Cozinha--Receitas
CDU: 641
Veja também: Guedes, Francisco, 1949-
Localização: 641GUE (SMA) - 20070671

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Título: Diabetes - o livro de cozinha : o que comer e o que cozinhar
Autor(es): Fiona Hunter, Heather Whinney ; tradução de Tiago Rosa
Edição: 1ª ed
Publicação: Porto : Civilização, 2011
Descrição física: 256 p. : il. ; 24 cm
Notas: Título original: The diabetes cooking book
Resumo: Com este livro, comer pode continuar a ser um dos melhores prazeres da vida, assim como a parte mais importante do seu tratamento para a Diabetes. Fonte: Wook
ISBN/ISSN: ISBN 978-989-550-940-9
Assuntos: Cozinha--Receitas | Diabetes--Receitas
CDU: 641
Veja também: Hunter, Fiona, 1956- | Whinney, Heather | Rosa, Tiago
Outros recursos:
Localização: 641HUN (SMA) - 20110457

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Título: Receitas em grande : sobremesas
Autor(es): José Avillez
Publicação: [Lisboa] : Expresso, 2016
Descrição física: 40, [6] p. : il. ; 20 cm
ISBN/ISSN: ISBN 978-989-20-6592-2
Assuntos: Chefes de Cozinha--Portugal | Cozinha--Receitas
CDU: 641
Veja também: Avillez, José, 1979-
Outros recursos:
Localização: 641AVI (SMA) - 20160238

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